#99【スパイスカレーの作り方】簡単で本格的。基本のスパイスカレーレシピ。グルテンフリー。

#99【スパイスカレーの作り方】簡単で本格的。基本のスパイスカレーレシピ。グルテンフリー。

市販のルーを使ったカレーとは違った美味しさがあります。慣れてきたら、スパイスの配合や種類をアレンジするのも楽しいです。

【材料】2人分
〇玉ねぎ大 1個
〇中玉トマト 2個
〇鶏もも肉 1枚
〇クミンシード 小さじ2
〇コリアンダー 小さじ2
〇ターメリック 小さじ1/3
〇カイエンペッパー 少々
〇コンソメキューブ 2個
〇きび砂糖 大さじ2
〇米油 大さじ3
〇水 250㏄

【とろみ用】
〇米粉 大さじ3
〇水 大さじ3

【ターメリックライス】
〇お米 3合
〇ターメリック 小さじ1/4

▼創房 優 Instagram はこちら
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