市販のルーで作る、今までのカレーを超越した絶望的に旨い『極カレーライス』の作り方

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材料(3~4人前)
豚バラ薄切り肉(適当に切る) 250g
塩胡椒 4振り
薄力粉 大さじ1と1/2
バター(炒め用) 10g
玉ねぎ(繊維を断つように薄切り) 1個
塩 ひとつまみ
お砂糖 大さじ1と1/2
水(カラメル用) 大さじ1と1/2
水(ルー用) 700ml
カレールー(ジャワカレーおすすめ) 1/2箱
ニンニク(すりおろす) 1片
バター(仕上げ) 5g
ウスターソース 大さじ1/2

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