栄養そのまま!丸ごとブロッコリーのシーフードスープカレー|レシピ・作り方 #shorts

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こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!

今日の #筋肉料理
【丸ごとブロッコリーのシーフードスープカレー】

旨みたっぷりスープカレー!
スパイスピリリで脂肪も燃える♪

ぜひつくってみてください💪

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#レシピ

■材料(2人分)
・ブロッコリー 1個(約380g)
・シーフードミックス 150g
・玉ねぎ 1/4個(約100g)
・オリーブオイル 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2

★調味料
・水 500ml
・カレー粉 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・顆粒コンソメ 小さじ1
※動画最後の材料一覧、調味料に「おろしにんにく」とありますが、誤りです。お詫びして訂正いたします。

■調理時間
約15分

■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…267.5kcal
・タンパク質…22.5g
・脂質…8.3g
・炭水化物…25.7g
(糖質/食物繊維…12.7g/13.0g)
※数値は目安です。オートミールは含んでいません。

■作り方
準備:シーフードミックスは塩水に30分ほど浸けて解凍しておく。
1.ブロッコリーは流水で洗ってつぼみ部分は小房に分け、茎部分は皮をむいて乱切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2.フライパン(またはお鍋)にオリーブオイル、おろしにんにくを熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
3.(2)に★を加えて煮立たせ、シーフードミックス、ブロッコリーを加えて弱火で10分程煮る。
4.お皿に盛り付けて完成!

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丸ごとブロッコリーのシーフードスープカレー|レシピ・作り方

栄養そのまま!丸ごとブロッコリーのシーフードスープカレー

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