【栄養士直伝】自宅で本格レシピ‼︎柔らかバターチキンカレーを作るぱんダ【スパイス】

【栄養士直伝】自宅で本格レシピ‼︎柔らかバターチキンカレーを作るぱんダ【スパイス】

#ぱんダキッチン #カレー #一人暮らし #料理動画

※レシピは概要欄の下の部分に記載しています

みなさん、こんぱんダ🐼
「ぱんダキッチン」をご視聴頂きありがとうございます。
日々料理の修行中ですので、
温かい目で見て頂けると幸いです😌
なお、皆様に少しでも笑って頂ける楽しい動画を
投稿出来るよう心がけていきます。
どうぞよろしくお願いします。

今回はスパイスの効いたバターチキンカレーを
作ってみました!
疲れている時は体がスパイスを求めるみたいですよ🐼
皆さんもぜひおうちで作ってみてくださいね✨

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☆レシピ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【材料】
鶏肉・・・・・・ 200〜250g
たまねぎ・・・・半分
トマト缶・・・・ 400g

《調味料 鶏肉味付け》
ヨーグルト・・・・100g
カレー粉・・・・・大さじ2
ターメリック・・・少量

《調味料 ルーの調味料》
バター・・・・40g
砂糖・・・・・大さじ2
みりん・・・・大さじ1
カレー粉・・・大さじ1
牛乳・・・・・100cc
水    50cc

【手順】

①玉ねぎをみじん切りにする。
鶏肉は皮と脂肪を取り除き、一口大に切っておく。

②ナイロン袋に切った鶏胸肉を入れ、ヨーグルト100g、
カレー粉大さじ2、にんにくチューブと
しょうがチューブ3cmずつ、ターメリックを2振り程
入れてよく揉む。30分ほど冷蔵庫で寝かせておく。

③鍋を火にかけて、バター40gを入れる。
玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたら、トマト缶、
カレー粉大さじ1、水50ccを入れる。
ふつふつとしてきたら、寝かせておいた鶏肉を加えて
よくかき混ぜる。そこに牛乳100cc、みりん大さじ1、
砂糖大さじ2、コンソメの素小さじ1、を加え弱火で
20分ほど煮詰めていく。

④お皿にご飯を盛り、ルーを乗せて、
パセリをトッピングしたら完成!

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