短時間で本格派!野菜たっぷりでヘルシー!チキンカレーの作り方

短時間で本格派!野菜たっぷりでヘルシー!チキンカレーの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
夏にぴったり!野菜をたっぷり使ったチキンカレーをご紹介します。

▼チキンは裏切らないシリーズ

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【チャプター】
00:00~オープニング
01:03~ 下ごしらえ
03:07~ 調理
08:50~ 試食

【材料(2人分)】
・鶏もも肉(から揚げ用):250g
・玉ねぎ:1/2個
・ピーマン:1個
・トマト:2個
・ヨーグルト:60g
・砂糖:大さじ1/2
・にんにくすりおろし:1かけ
・しょうがのすりおろし:1かけ
・サラダ油:大さじ3
・カレー粉:大さじ1
・塩:小さじ1(下味用小さじ1/3+カレー用小さじ2/3)
・水:1/2カップ
・粗びきこしょう:各適宜
・温かいご飯:2人分

【ポイント】
ヨーグル!たっぷり!

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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◆オープニング制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)

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