【ホットクック】まいたけスパイスカレー

【ホットクック】まいたけスパイスカレー

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●まいたけスパイスカレー

〈材料〉
⚫︎オリーブオイル・・・・・45cc
⚫︎玉ねぎ(みじん切り)・・300g
⚫︎しょうが(すりおろし)・15g
⚫︎にんにく(すりおろし)・10g
⚫︎水・・・・・・・・・・・50ml
(パウダースパイス)
・パプリカ・・・・・・・小さじ1
・クミン・・・・・・・・小さじ2
・コリアンダー・・・・・大さじ1
⚫︎塩・・・・・・・小さじ1と1/2
⚫︎まいたけ・・・・・・・・400g

〈作り方〉
❶まいたけは石突きを落とし、小房にほぐす
しょうが、にんにくは水とよく混ぜ、しょうがにんにくジュースを作る
❷鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくしょうがジュース、まいたけ、パウダースパイス、塩の順に入れる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→煮物を作る→まぜない→10分で調理スタート
❹全体をよく混ぜて、器に盛りつければ完成

#ホットクック #まいたけ #スパイスカレー

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