【ラムコルマ】簡単レシピ|簡単美味しい【スパイスカレー】

【ラムコルマ】簡単レシピ|簡単美味しい【スパイスカレー】

こんにちは。
masakitchen spice curry channelです。

スパイスカレーが好きな方、本格スパイスを使った料理を。
良かったら応援よろしくお願いいたします!
是非、チャンネル登録よろしくお願いいたします!

————————————————————————–

【masakitchenチャンネル登録】はこちら
https://www.youtube.com/channel/UC-FA9nxaVPhptYYVRGCnslg

【マサキッチンブログ】始めました
スパイスについて、カレーの情報など詳しく

https://masamasapanic.com

————————————————————————–

【ラムコルマ】ヨーグルトとカシューナッツがベースのカレー|簡単美味しい【スパイスカレー】

・ラム肉       500g
・おろしニンニク  2片
・おろし生姜     2片
・塩         小1

Aミキサー
・ヨーグルト     100g
・玉葱乱切り     1/2玉
・コリアンダーシード 大5
・カシューナッツ   50g
・クローブ      10粒
・グリーンカルダモン 10粒
・シナモンスティック 1本

・玉葱スライス    1/2玉
・バター       150g
・お湯        250ml

————————————————————————–

*instagram

https://www.instagram.com/masakitchen.photo/?hl=ja

*masakitchenおすすめの動画

【S&Bカレー粉だけで作るキーマカレー】

【手羽先と大根の煮物】

【鶏手羽元のほろほろカレー】

【豚の角煮②】トロトロ豚の角煮の作り方|豚の角煮の全貌

————————————————————————–

*ポイント

0:30. ラム肉を一口大にCUTする。ボウルに入れ、おろしニンニク、おろし生姜、塩でマリネし、冷蔵庫で2時間寝かせておく。

01:48. ミキサーにA.を合わせてペーストにする。

03:45. フライパンにバターを加えて玉葱スライスを狐色になるまで炒める。

04:16. ペーストを加えて5分程炒めたら、マリネしておいたラム肉を加える。

05:25. 肉の表面の色が変わってきたらお湯を加えて、グツグツと煮えてきたら蓋をして1時間にこむ。

————————————————————————–

Camera : I phone 12 pro
Mic:shure MV88+
Edit : I movie

#cooking
#spicecurry
#lambkorma
#ラムコルマ
#masakitchen

スパイスカレーカテゴリの最新記事