ルウから作る!バターチキンカレー

材料(4人分)

鶏もも肉…500g
無糖ヨーグルト…70g
カレー粉(漬け用)…大さじ2(10g)
バター…30g
玉ねぎ…1個
ニンニク…1片
生姜…1片
カレー粉…大さじ2(10g)
赤唐辛子…1本
ローリエ…1枚
ターメリック…小さじ1
トマト缶…1缶(400g)
すりおろしリンゴ…1/4個分
コンソメ顆粒…小さじ2
塩…小さじ1
砂糖…大さじ1
生クリーム…100ml
練乳…大さじ1
粗挽きブラックペッパー…小さじ1/2

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