【煮干し出汁カレー】煮干感じる出汁鶏キーマカレーの作り方!

【煮干し出汁カレー】煮干感じる出汁鶏キーマカレーの作り方!

今回は煮干しを使ったカレーです。
サラッとした煮干し出汁のの力強い旨味とスパイシーな風味を感じられます。
おいしいので是非作ってみてください

【Bespice inc.】
カレーを中心に
スパイスを使った様々なアレンジ料理を
ご紹介するチャンネル。

SNS↓
Instagram:https://bit.ly/36NSqkA
twitter:https://twitter.com/bespices_inc

●飴色玉ねぎの簡単で早い作り方!

★スパイスカレーの動画リスト

★初心者向けスパイスカレー動画リスト

★個人的イチオシ!メニューリスト

—————————-

《材料》1人前
玉ねぎ 100g
ニンニク 5g
生姜 5g
鶏ひき肉 120g
煮干し出汁 200g

・ホールスパイス
マスタードシード 小さじ1/4
ブラックペッパー 6粒
フェヌグリーク ひとつまみ

・パウダースパイス
コリアンダー 小さじ1
パプリカ 小さじ1/4
チリ 小さじ1/4
カルダモン 小さじ1/4
シナモン 小さじ1/8

・煮干し出汁

水に対して1%の煮干しと昆布
(面倒でなければ煮干しのワタと頭を取る)

ブラックペッパー、クレソン(なくてもいい)

《Ingredients》
100g onion
5g garlic
5g of ginger
120g ground chicken
200g Niboshi soup stock

·whole spices
1/4 teaspoon mustard seed
Six Black Pepper Grains
a pinch of fenugreek

·Powder spices
1 teaspoon coriander
1/4 teaspoon paprika
1/4 teaspoon chili
1/4 teaspoon cardamom
1/8 teaspoon cinnamon

·Niboshi soup stock
water
1% dried sardines and kelp relative to water

———————————————

スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください!!

#キーマカレー #スパイスカレー #レシピ

キーマカレーカテゴリの最新記事