本気で作るキーマカレー【料理人のレシピ】

本気で作るキーマカレー【料理人のレシピ】

【材料】4人前
合挽き肉        300g
玉ねぎ         1個(200g)
にんじん        1本(200g)
パプリカ        1個(100g)
ニンニク        1片

野菜ジュース      400ml
水           400ml

カレーパウダー     15g(大さじ1)
カレールー(お好みのもの)115g

塩           3g
ブラックペッパー    少々
サラダ油        30g(大さじ2)

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