1分動画【鳥手羽先のヨーグルトカレー】簡単病みつき初心者向けレシピ

1分動画【鳥手羽先のヨーグルトカレー】簡単病みつき初心者向けレシピ

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1分動画【鳥手羽先のヨーグルトカレー】簡単病みつき初心者向けレシピ

・鶏手羽先      12本

・油         大3

・ニンニクおろし   1片
・生姜おろし     1片
・玉葱スライス    1玉
・トマト粗微塵    1/2玉
・しし唐辛子     4本
・ヨーグルト     200g

・塩         小2
・カイエンペッパー  小1/2
・コリアンダー    小1

・水         200ml
・ココナッツミルク  100ml
・ガラムマサラ    小1
・カスリメティー   少々

ポイント

1.鶏手羽先は関節でCUT、玉ねぎは薄くスライス、しし唐辛子は小口切り、トマトは粗微塵に。

1.鍋に油をひき、玉ねぎを加えて、中火でしんなりするまで炒める。しんなりしてきたら、おろしニンニク、おろし生姜を加えて香りが経つまで炒める。
2.トマト、しし唐辛子を加えて混ぜ、ヨーグルト、粉スパイス、塩を加える。トマトをつびしながら。
3.水を加えて中火で一煮立ちさせ、手羽先を加えて炒め煮る
4.水400ml程(分量外)を加えて蓋をして30分程煮込む。
5.蓋を開け、ガラムマサラを加えて少し火を強くして3分程煮込む。
6.火を止め、カスリメティーを加えてざっくり混ぜて完成。

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Camera : I phone 12 pro
Mic:shure MV88+
Edit : I movie

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