【失敗しない】カンタンなのに本格的。バターチキンカレー作り方

【失敗しない】カンタンなのに本格的。バターチキンカレー作り方

■ノーカット動画はこちら*オンラインの料理塾の様子
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■メニューとレシピ公開
<バターチキンカレー>
(5~6人分|40分)
材料:
鶏もも肉・・・2枚(600g程度)
玉ねぎ・・・2個*この日は新玉ねぎ使用
セロリ・・・1本*茎の部分のみ
にんにく・・・2かけ
ホールトマト・・・2缶
バター・・・100g

A
塩・・・少々
こしょう・・・少々

B
カレー粉・・・大さじ2
ヨーグルト・・・200g*プレーン
にんにく・・・2かけ*すりおろし
しょうが・・・2かけ*すりおろし

C
カレー粉・・・大さじ4
コリアンダーパウダー・・・大さじ1*なくてもOK

D
甜菜糖・・・大さじ1*砂糖でもOK
塩・・・小さじ2

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