これ、ウマすぎて一生作ることになります。じゃがバターをスパイスカレー化

これ、ウマすぎて一生作ることになります。じゃがバターをスパイスカレー化

チキンとじゃがいものカレー、チキンアルーカレー(いもいりチキンカレー)をつくります。最高のチキンカレーを超えるのはこのチキンカレーです。たまねぎの炒め方、酸っぱいカレーにならない方法など、スパイスカレー初心者でも失敗しないレシピ動画です。

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◆サブチャンネル(1,000人になったら本気出すかも)
https://www.youtube.com/channel/UCsQ5gKjbJLPgKLO6XTtEuQg

●動画で使用している鍋はサーモスの20センチ
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<分量(2人分)>
・じゃがいも 250グラム
・たまねぎ 200グラムくらい
・鶏もも肉 皮つきの状態で300グラムくらい

・にんにく 大さじ1杯
・しょうが 大さじ1杯

・トマト缶 120グラム

・植物油 大さじ2杯くらい

[スパイス]
・ターメリック 小さじ1/3杯
・ガラムマサラ 小さじ1杯
・粗挽きブラックペッパー 小さじ1杯
・コリアンダー 小さじ1杯
・カスリメティ 小さじ2杯くらい
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・塩 小さじ1杯と少し
・水 200ml

・バター 適量

[おすすめの本]
◆有元葉子さん『レシピを見ないで作れるようになりましょう。 』
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◆お米はバスマティライスがおすすめ
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◆おすすめ動画
【初心者専用】座学&つくって覚える|チキンカレーのレシピ付き|スパイスの配合、基本の考え方|スパイスカレーの作り方

【Q&A・第1回】スパイスカレーのお悩み、疑問を解決【初心者向け】

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