【イエローカレー】失敗しない初心者向けレシピ|yellow curry

【イエローカレー】失敗しない初心者向けレシピ|yellow curry

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【イエローカレー】失敗しない|最高に美味しい初心者向けレシピ|yellow curry

・鶏モモ肉    150g
・ピーマン      1/2個
・赤パプリカ     1/4個
・ジャガイモ     2個
・玉葱        1/2玉
・ココナッツミルク  200ml
・イエローカレーペースト
40g
・ナンプラー     20ml
・砂糖        少々
・味の素       少々
・サラダ油      少々
・鷹の爪       1本

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*ポイント

0:34. ピーマン、ジャガイモ、玉葱、鶏モモ肉をCUTしておく。

4:17. 鍋にサラダ油をひき、ココナッツミルク適量、イエローカレーペーストを加えて香りが立つまで炒める。(カレーペーストをココナッツミルクで溶かしながら炒めると、ハーブが香りたつ)

5:36. 別の鍋で鶏モモ肉、玉葱、ジャガイモ残を加えて炒める。鷹の爪を炒める。ある程度油でコーティングされたら水を加えて煮たたせ、砂糖、味の素、ナンプラーを加えてココナッツミルクとイエローカレーペーストを加えてしっかり火を入れる。

7:55. ピーマン、パプリカを乗せて完成。

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Camera : I phone 12 pro
Mic:shure MV88+
Edit : I movie

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