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【ムルギーカレー】3種類のスパイスで本格カレー【初心者向けレシピ】
・鶏手羽元 5本
・玉葱 2玉
・おろしニンニク 大1
・おろし生姜 大1
・サラダ油 大2
・水 180ml
・塩 小2
・S&Bカレー粉 大2
・トマト缶 400g
・鶏がらスープの素 大2
・砂糖 小2
・ガラムマサラ 小1
・クミンパウダー 小1
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＊ポイント
1:10. 玉葱をミキサーにかけ、どろどろにする。
1:40. 鍋にサラダ油をひき、玉葱、おろしニンニク、おろし生姜を加えて3分程炒める。
2:14. 鶏手羽元を加え、水と鶏がらスープの素、砂糖、ホールトマトを加えてトマトを潰しながら炒める。
3:33. 蓋をして30分クツクツ煮込み、30分後S&Bカレーパウダー、ガラムマサラ、クミンパウダーを加えて3分煮込み、塩を加えて味を整えて完成。
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Camera : I phone 12 pro
Mic：shure MV88+
Edit : I movie
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