【初心者向け】チキンカレーの作り方(北インド出身シンさん流スパイスカレーの作り方)

【初心者向け】チキンカレーの作り方(北インド出身シンさん流スパイスカレーの作り方)

▼こちらのスパイスセットを使っています
初心者向けチキンカレー スパイスセット(4皿分)
https://shop.singh-curry.jp/items/18300684

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◆インド料理 SINGH◆
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◆材料 【初心者向け】チキンカレー(4皿分)

●鶏もも肉・約400g
●たまねぎ・1玉(約250g)
●カットトマト 約100g
●ショウガペースト・・・約10g
●ニンニクペースト・・・約25g

●油 ・85g
●砂糖・10g
●水 ・550cc
●牛乳・40cc
●塩・・少々
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※本格的に作る場合は、鶏肉の皮をとり、少し塩をしてフライパンで両面を軽く焼いておく
※牛乳のかわりに、生クリーム、ボイルしたカシューナッツペーストを使うとよりコクがでる
※生のショウガ、ニンニクを使う場合はすりおろす
※生のトマト、ホールトマト缶を使う場合はペースト状にしておく

★人気のバターチキンやサーグカレー、本格的につくるチキンカレーの作り方は近日公開予定!

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◆インド料理 SINGH◆ 奈良女子大近く、近鉄奈良駅より北へ徒歩5分
〒630-8252 奈良県奈良市北小路町1−11 TEL: 0742-20-0033
テイクアウトはお電話でご予約いただくとお渡しがスムーズです

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