【レシピ】悶えるほどコク旨なバターチキンカレー【スパイスカレーの作り方】

【レシピ】悶えるほどコク旨なバターチキンカレー【スパイスカレーの作り方】

久しぶりにバターチキンカレーを作ってみたら
とても美味しいのが出来ました。
事前に鶏肉の下準備だけやっておけば
あとは短時間で作れちゃうのも魅力です。
たまにはお手製のバターチキン、いかがですか?

ともぴこ

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材料(2皿分)

鶏もも肉:250g

ヨーグルト:60g
コリアンダー:小さじ2  ガラムマサラ:小さじ1
パプリカ:小さじ1  ターメリック:小さじ1/2
生姜・にんにく:各1片(すりおろし)
塩:小さじ1
ブラックペッパー:小さじ1/4

バター:30g
シナモンスティック:1片
カルダモン・クローブ:各3粒

カットトマト:200g

水:300ml
コンソメ:(水300ml分)
蜂蜜:大さじ1

生クリーム:100ml
塩:小さじ1

カスリメティ:小さじ1.5

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Instagram : tomopicosan

編集ツール:M1 MacBook / Final Cut Pro X

スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PL2SZiBKxXXnlefUOvCX2ECGcZmQ1l4pmL

間借りカレー店「Calen」大阪・関目にて営業してます。
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