【一度は食べて欲しい!牛すじ欧風カレーの作り方】市販のルーでお店超えの味に!

【一度は食べて欲しい!牛すじ欧風カレーの作り方】市販のルーでお店超えの味に!

【目次】
0:00 食材&調味料紹介
1:10 牛すじ下茹で(1回目)
1:48 牛すじ下茹で(2回目)
2:22 玉ねぎみじん切り&レンジアップ
3:27 マッシュルームをカットする
3:50 玉ねぎを炒める
4:40 牛すじの煮汁を濾す
5:10 カレー本調理
5:33 仕上げ/盛り付け

☆お店で食べるような、とろとろ牛すじ欧風カレーのレシピのご紹介です!牛すじの旨味が溶け出した濃厚ルーでご飯が止まらない旨さです!!
是非試していただきたい自慢のレシピです!

【牛すじ欧風カレー材料】
☆食材(4~5人分)
牛すじ肉       300g
長ネギ(青みの部分) 2本
生姜         2枚
セロリ(葉の部分)  適量
ローリエ       1枚
玉ねぎ        2個
おろしにんにく    小さじ1
トマトピューレ    大さじ3
赤ワイン       大さじ2
フルーツチャツネ   20g
牛すじ茹で汁     500㏄
生クリーム      大さじ1
カレールー      90g(1箱)

☆ご覧いただきありがとうございます。 きなこキッチンでは「お家で簡単に作れる 美味しい料理」を紹介しています! 難しい調理法や手に入りにくい調味料は使わずに、毎日のごはんが少しでも美味しくなればいいなと思っています。 YouTubeを通じて料理の料理の腕をさらに磨いていくとともに、様々なジャンルの料理にも挑戦していきます!この動画をきっかけに、作ってみたいと思っていただけましたら幸いです。

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