究極のドライカレー

ドライカレーの製法を研究する事10年。 ついに究極の製法へ辿り着く事ができました。
★チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/oi8oi

【ドライカレーの作り方】
1、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りする。
2、茹で卵を作る。
3、鍋を熱してバターを溶かし、玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒める。
4、ひき肉を加えて赤味が消えるまで炒める。
5、塩、カレー粉を入れて炒める。
6、ピーマンを入れて炒める。
7、トマトジュースと水を注いで煮ていく。
8、ウスターソースとトマトケチャップで調味する。
9、レーズンを入れて汁気が飛ぶまで煮詰める。
10、ご飯の上に9を乗せ、茹で卵をトッピングする。

【材料】
・ピーマン:3個
・玉ねぎ:1個
・ニンニク:2片
・ショウガ:ニンニク同量
・バター:大さじ3
・ひき肉:400g
・塩:3g
・カレー粉:15g~
・トマトジュース:200cc
・水:100cc
・トマトケチャップ:大さじ2
・ウスターソース:大さじ1
・レーズン:30g

【メモ】
・レーズンがとても効いています。

★チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user/oi8oi
★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K
★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie
★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So
★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5

ドライカレーカテゴリの最新記事