市販のルーで作る【やみつき鶏豚(トリトン)カレーの作り方】#カレーレシピ @KUBOTATSUch

市販のルーで作る【やみつき鶏豚(トリトン)カレーの作り方】#カレーレシピ @KUBOTATSUch

市販のルーで作るカレーレシピ!
今回は手羽元と豚肉の切り落としを使って作りました。
手羽元から出るスープ、えのきから出るグアニル酸の旨み。
しっかりポイントを押さえれば、やみつきカレーが簡単に作れます!

【材料】5〜6人前
玉ねぎ(淡路島産) 3個
ニンジン 2本
じゃがいも(男爵) 3個
えのき 1P
しめじ 1P
パプリカ 1個
ニンニク 1片
生姜 1/2片
手羽元 6本
豚肉 300g
オリーブオイル 大2
バター 大2
中濃ソース 大2
ローリエ 2枚
バーモントカレー(中辛)115g 1箱
ジャワカレー(中辛)104g 1箱
水 1500cc

辛味が欲しい場合は一味、カイエンペッパー、ホワイトペッパーなどを加えてください

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