【簡単レシピ】スープカレー じっくりコトコトお肉ホロホロ大満足【簡単おつまみ】

【簡単レシピ】スープカレー じっくりコトコトお肉ホロホロ大満足【簡単おつまみ】

【簡単おつまみ】今日はスープカレーです♪
手羽元をじっくりコトコト煮込んで、お肉も柔らかく大満足な仕上がりになりました♪
仕上げにバターでコクを足したところバターチキンカレー味になりました!
今回玉ねぎを擦り下ろしてサラッとさせたかったのですが、煮込んだら結構濃度がつきました。
ギリスープカレーと謳ってもいいかなぁ〜
でもカレーは裏切らないですね♪
大満足な1人飲みができました!
皆さんも素敵なおうち時間を♪

【今回の材料】
手羽元   4本
塩胡椒   下味用
玉ねぎ   1/2個
カレー粉  大さじ1杯
ニンニク  小さめ2片
生姜    ニンニクと同じ位
トマトジュース  250cc 動画内では無塩を使用
有塩でも最後に味調整できます
水     250cc
コンソメ  1個
バター   1片
パセリ   適量

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