【本格】あの隠し味で市販のルーが本格的に!ビーフシチュー

【本格】あの隠し味で市販のルーが本格的に!ビーフシチュー

なるべく簡単に作れるようにいろんなレシピを見て、作ってみました!
やっぱり隠し味は大事だと思いました!!
そもそもの市販のルーがおいしいのかも、、、??

作り方やレシピは下からどうぞ!!

動画の最後や途中に自分が気を付けたことをのせてみました!
ぜひ最後までご覧ください!!

〈材料〉
牛肉 200gくらい
玉ねぎ 1個
にんじん 1本

バター 15g
赤ワイン 適量
ウスターソース 適量

市販のルー 1/2箱
水 赤ワインの分量次第

〈作り方〉
①食材を刻みます。(玉ねぎは半分くし切り、半分みじん切り)
②タッパーに牛肉と玉ねぎ(くし切り)を入れ、赤ワインを食材がつかるくらい入れます。(できれば一晩つけます。)
③鍋に5gバターを入れて玉ねぎ(みじん切り)を炒めます。追加で5g入れて、飴色になるまで炒めます。
④具材を全部入れて、炒めていきます。
⑤箱に書いてある水の分量で牛肉をつけてた赤ワインと足りない分の水を追加します。
⑥箱に書いてある時間煮ます。
⑦ルーを入れて、赤ワイン、ウスターソースをひとまわし入れて、少し煮込んだら完成!!

#大学生の男飯日記 #ビーフシチュー #市販のルー

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