【スパイスカレー副菜】インドの漬物レモンピックルの作り方【#shorts】

【スパイスカレー副菜】インドの漬物レモンピックルの作り方【#shorts】

↓詳しい作り方はこちら↓
【本編動画】https://youtu.be/glXAHhoFc5c

はじめまして。コバタロカレー(kbtr_curry)です。
普段は間借りカレー屋をやっています。

今回はインドの漬物レモンピックルを作りました。「ウールガイ」や「アチャール」とも呼ばれたりします。
今回はアレンジを加えず現地仕様のレシピで作りした。
スパイシーで酸っぱい味わいがやみつきになります。インドカレーの付け合わせにぴったりです。ライスと合わせると最高に美味しいです。

ミールスにはもちろん、福神漬け代わりにカレーライスに添えても美味しいです。

ぜひ作ってみてください。

#レモンピックル #ウールガイ #アチャール #スパイスカレー

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