【スパイスカレー】黒胡椒濃厚チキンカレーの作り方【#shorts】

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↓詳しい作り方はこちら↓
【本編動画】https://youtu.be/OsEFeTLgu6w

はじめまして。コバタロカレー(kbtr_curry)です。
普段は間借りカレー屋をやっています。

今回は黒胡椒濃厚チキンカレーを作りました。南インドチェティナードのペッパーフライという料理をもとに作ったレシピです。
ブラックペッパーを中心とした華やかな香りと辛味、濃縮された旨味が特徴です。
マトンで作っても美味しいです。
ライスにもナンやチャパティにも合います。
ぜひ作ってみてください。
#チキンカレー #ブラックペッパー #スパイスカレー

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