【IH1口極小キッチン】キーママドラス の作り方

【IH1口極小キッチン】キーママドラス の作り方

#料理
#自炊
#一人暮らし
#キーマカレー

印度カリー子さんのレシピです。

材料 4人分
ひき肉            400g
玉ねぎ            1個
トマトペースト     大さじ3杯
にんにく           適量
しょうが           適量
ココナッツミルク      150ml
塩           小さじ1杯
サラダ油        大さじ1杯
カルダモンホール       5粒
クローブホール        5粒
シナモンスティック      5㎝
スターアニス(八角)     1個
クミン         小さじ1杯
コリアンダー      小さじ1杯
ターメリック     小さじ1/2杯
チリペッパー     小さじ1/2杯
ブラックペッパー      3振り
マスタードシード    小さじ1/2
クミンシード      小さじ1/2
フェヌグリークシード 小さじ1/8杯
チリホール(唐辛子)     2本
カレーリーフ         10枚

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