バターチキンマサラの作り方(パルおばさんのインド料理教室)

バターチキンマサラの作り方(パルおばさんのインド料理教室)

今日は、バターチキンマサラの作り方です!!

以前、バターチキンカレーの作り方をご紹介しましたが、
バターチキンマサラは「マサラ」と名のつく通り
スパイスをよりたくさん使った、より辛いカレーです。

すごくスパイシーですが、バターやクリーム、
カシューナッツなどもたっぷり使っていますので、
辛いだけでなく、クリーミーでマイルドな仕上がりです。

ライスにもチャパティにもよく合う、止まらなくなる美味しさです!

是非みなさんもおうちでお試しください!!

【材料一覧】
・チキン:500g程度
・ヨーグルト |自家製ヨーグルトの作り方→https://youtu.be/IV0au6r-pRU
・バター
・クリーム
・カシューナッツ
・レモン
・玉ねぎ
・ニンニク
・生姜
・トマト
・コリアンダー
・コリアンダーパウダー |Amazonで見る→https://amzn.to/3xU5QId
・ターメリック |Amazonで見る→https://amzn.to/3yZXMWh
・チリパウダー |Amazonで見る→https://amzn.to/3B8T2jc
・クミンパウダー |Amazonで見る→https://amzn.to/2UGPtzP
・ガラムマサラ |Amazonで見る→https://amzn.to/3xFU0RO
・カルダモン |Amazonで見る→https://amzn.to/3rd6Btm
・クローブ |Amazonで見る→https://amzn.to/2UO7GLI
・ブラックペッパーシード |Amazonで見る→https://amzn.to/2T9QHmG
・テージパッタ |Amazonで見る→https://amzn.to/3xKi31K
・カスリメティ |Amazonで見る→https://amzn.to/36yNuQS
・塩
・油

【詳細レシピ】
https://hajimete-asia.com/2021/07/17/%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%83%81%e3%82%ad%e3%83%b3%e3%83%9e%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%81%ae%e4%bd%9c%e3%82%8a%e6%96%b9%ef%bc%88%e3%83%91%e3%83%ab%e3%81%8a%e3%81%b0%e3%81%95%e3%82%93%e3%81%ae%e3%82%a4/

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