レトルトカレーに栄養プラス!焼きカレーレシピ【子どもに贈る一生ものレシピ】Grilled curry recipe [Lifetime recipes for children]

レトルトカレーに栄養プラス!焼きカレーレシピ【子どもに贈る一生ものレシピ】Grilled curry recipe [Lifetime recipes for children]

レトルトカレーを完全食に大変身させる、絶品レシピです。包丁なしで手軽にできるレシピです。春休みに子どもと一緒にのんびり作りました。

■子どもに贈る一生ものレシピ Lifetime recipes for children
子どもと一緒に料理をしている動画集です。なるべくシンプルに、子どもが独り立ちしたときに自分で作りやすいレシピをチョイスしています。料理初心者にもおすすめです。

■材料(16cmのスキレット用)
オリーブオイル 大さじ1
ミニトマト 3個
冷凍ブロッコリー 3房
ごはん 1膳(150g)
レトルトカレー 1人分(動画はハウス咖喱屋カレー200g甘口使用)
ピザ用チーズ ひとつかみ
卵 1個
パセリ 少々

■手順
①スキレットにオリーブオイルを敷いてミニトマトとブロッコリーに焼き目をつける。
②火を止めてごはんをのせ、平らにする。
③レトルトカレーをかける。
④ピザ用チーズをかける。
⑤真ん中に卵を割りいれる。
⑥トースターで10~15分焼く。
⑦お好みでパセリを散らす。

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