【超濃厚】スパイスから作るバターチキンカレーの作り方【料理動画】

今回のウメタロメシはスパイスから作るバターチキンカレー。
カレー屋さんのあの美味しいスパイスカレーはどうやって作るの?
って気になっていた方は必見です。
普段はスパイスに馴染みがない方もこれを機会にぜひチャレンジしてみては如いかがでしょうか!?

今日の一言 「バターチキンカレー作れるだけでモテそうな予感。」

【材料】
●ホールスパイス
□クミンシード ちょっと
□クローブ   ちょっと
□シナモン   1本
□カルダモン  ちょっと
●パウダースパイス
□クミンパウダー    まあまあ
□クローブパウダー   ちょっと
□チリパウダー     ちょっと
□ターメリックパウダー ちょっと
□パプリカパウダー   ちょっと
□ガラムマサラ     ちょっと
●ニンニク       1片
●パセリ        1もじゃ
●鶏もも肉 適当
●ホールトマト缶    1缶
●鶏がらスープの素   いれたいだけ
●水          ホールトマト缶の半分
●塩          超適当
●砂糖 超適当
●サラダ油       超適当
●バター 超適当
●生クリーム(動物性) 200ml
●米          食べたいだけ

※ジャムやカシューナッツなどなど、を入れるとコクが出て美味しいよ。
※鶏もも肉の皮はお好みで取り除いてね。
※ホールスパイスが気になるかたらある程度行ったタイミングで取り除いてね。
※鶏もも肉をヨーグルトとスパイスを混ぜたものにマリネしてから調理する方法もあるけど、
今回は簡単なやり方のほうだからディスらないでね。
※カロリー高めだけど太っても文句は言わないでね。

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