【カレーの作り方】プロがレシピを教える。本格キーマカレー【初心者向け・家庭で作れる】

【カレーの作り方】プロがレシピを教える。本格キーマカレー【初心者向け・家庭で作れる】

福岡市で店を構えるプロカレー屋が簡単に出来る作り方・コツを伝授。ご家庭で気軽に作れる本格キーマカレーお楽しみ下さい

材料(キーマカレー 4人前)

玉ねぎ   1個
トマト   1個
生姜    大さじ1
ニンニク  2欠片
豚挽肉   150gugu
鳥挽肉   150gugu
サラダ油  大さじ2
ヨーグルト 大さじ5
塩     小さじ1

★ホールスパイス
シナモン     2片
ブラウンカルダモン3個
クミン      小さじ1

★パウダースパイス
ターメリック 大さじ2
コリアンダー 大さじ1
チリ     小さじ1
カルダモン  大さじ1

★最後に入れるもの
生クリーム  100ml
コリアンダー 大さじ1
ガラムマサラ 大さじ1

★提供
食べる人に合わせて 塩分、辛さを調節ください

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最近、嬉しかった事は「シャムキャッツ」さんが新世紀ミュージック(MCハマオカモト、松岡茉優)で『10年で出会った名店逸品トップ3』にぐぐカレー(プリン)を選んでくれた事です。https://www.youtube.com/watch?v=8HkUXoqNs7s&t

店舗情報
810-0014
福岡県福岡市中央区平尾2-17-21
ぐぐカレー

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